Die neue KT-ALP drückt Fleisch und Geflügel dünner und zarter ohne Gewichtsverlust.
Das Endprodukt weist eine gleichmässige Dicke auf und bleibt saftig, wenn man es bratet. Die Maschine ist schnell, effizient und plättet bis zu 800 Steaks pro Stunde. Die Dicke des Endproduktes ist stufenlos einstellbar im Bereich von 1.0 – 30.0 mm.
Der Arbeitsbereich ist komplett abgeschlossen, damit die Sicherheit des Arbeiters gewährleistet ist.
Details
einstellbare Dicke
1 bis 30 mm
Pressdruck
bis 3 t
Stundenleistung
bis zu 800 Sück
Breite
470 mm
Tiefe
800 mm
Höhe
1500 mm
Gewicht
160 kg
Leistung
1.5 kW
Anschlussspannung
400 V
