Josef Koch AG
Werkstrasse 6 | CH-6102 Malters
Um Fleisch im Dry-Aged Verfahren zu veredeln:
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  • komplett aus Edelstahl
  • mit 4 höhenverstellbaren Füssen
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Tür abschliessbar
  • LED Innenbeleuchtung
  • UV-Lampe
  • herausnehmbare Tropfwanne
  • Umluftkühlung
  • LCD Display

Details

Beschickungskapazität
80 kg
Interne Arbeitstemperatur
-2°C- + 30°C
Feuchtigkeitsbereich
40% – 90%
Abmessungen
750 x 850 x 2080 mm
Anschlussspannung
230 V

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