Pour finir la viande dans le processus de vieillissement à sec :

  • Corps de la machine entièrement en inox
  • avec 4 pieds réglables en hauteur
  • Intérieur avec coins arrondis
  • Porte verrouillable
  • Éclairage intérieur à LED
  • Lampe UV
  • plateau d'égouttage amovible
  • Refroidissement par air de recirculation
  • Écran LCD

Détails

Capacité dalimentation
80 kg
Température de fonctionnement interne
-2°C- + 30°C
Plage dhumidité
40% – 90%
Dimensions
750 x 850 x 2080 mm
Voltage
230 V

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