Hamburgerportionierer
Der Hamburger Portionierer von REX RBF 125 ist die maschinelle Lösung zum Formen von runden, ovalen oder eckigen Hamburgern für alle kleinen und mittleren Betriebseinheiten. Er wird direkt an die REX-Vakuumfüllmaschinen angebunden und angesteuert. Die Füllmaschine portioniert die jeweilige Portionsgröße in die Form, welche nach der Befüllung durch pneumatische Zylinder horizontal verschoben und danach ausgestoßen wird. Die verschiedenen Formeinsätze können je nach Formgröße einfach und ohne Spezialwerkzeug ausgewechselt werden. Somit ist ein rascher Produktwechsel gewährleistet.
Der Hamburger Portionierer ist auf das FB 100 aufmontiert. Nach dem Formen werden die Hamburger auf das Transportband gestoßen, dieses transportiert die Hamburger ab, sodass sie einfach mit der Hand vom Transportband abgenommen werden können. Optional kann bei klebrigen Massen der Hamburger Portionierer mit einer Wassersprüheinrichtung ausgestattet werden. Somit wird ein reibungsloser Betrieb gewährleistet. Die Formgrößen von 60-130 mm im Durchmesser und 8-25 mm in der Höhe können einfach durch das Einsetzen einer anderen Formscheibe ausgewählt werden.
Die Vorteile auf einen Blick
- Einfache Bedienung und Einstellung der Anlage
- Einzigartiges Hygienedesign für eine einfache und schnelle Reinigung
- Kürzeste Rüstzeiten beim Formsetwechsel
- Verschiedenste Formsets einsetzbar
- Exaktes Portionsgewicht und Portionsgröße
- Rationelles Arbeiten
Details
Füllmaschinenanbindung
RVF 300-900
Portioniergeschwindigkeit
bis zu 80 Portionen / min.
Portionsgrössen
Ø 60-130 mm
Portionshöhe
8-25 mm
Wassersprüheinrichtung
Optional
Anschlussleistung
0.6 kW
Anschlussspannung
230 V / 50 Hz
Nennstrom
10 A
Druckluftverbrauch
min. 6 bar, 120 l/min.
Länge
755 mm
Breite
1616 mm
Höhe
1063-1233 mm
Gewicht
80 Kg
