Découenneuse automatique BXAplus 434, 554 & 754 avec porte-couteau 'flottant'
Numéro d'article
80674 / 78425 / 89037
Marque
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La découenneuse automatique BXAplus 434 est dédiée au découenage entièrement automatique de toutes les pièces de porc. Grâce à la technologie MAJA, l'entrée de la lame dans le produit est telle qu'elle permet d'éviter tout reste de couenne dès le début du découennage. De ce fait, reprises manuelles derrière la machine minimales, avec augmentation de l'hygiène du produit (moins de contamination par contact manuel).
Les avantages de la gamme BXAplus:
Largeur de coupe 434 mm. Pour découenner principalement des pièces grandes, la découenneuse BXAplus est aussi disponible avec une largeur de coupe de 554 et 754 mm.