Machine combinée pour retirer les tendons et les membranes EVMsplit 5006

Le modèle EVMsplit 5006 est une machine combinée pour retirer les tendons et les membranes et aussi les couches de graisses moyennes des morceaux de boeuf et de veau, mais aussi de porc et de mouton. La particularité de ce modèle est son rouleau d'entraînement avec deux sortes de dents différentes.

La EVMsplit 5006 offre les avantages suivants:

• Utilisation polyvalente grâce au rouleau denté avec deux sortes de dents pour retirer la graisse, les tendons et les membranes.
• Optimisation des processus et gain de temps.
• Augmentation du rendement car les couches de graisse et les tendons sont retirés d'une manière nette, sans endommager la surface du produit.
• Machine utilisée au quotidien dans les salles de découpe : permettant un grand débit, ne demandant qu'un temps minimal de préparation et mise en route.